豆類食品在降膽固醇食物排名中佔有獨特地位,黃豆、黑豆、紅豆、鷹嘴豆等都富含水溶性纖維和植物性蛋白質。這些成分能有效降低膽固醇吸收,同時提供優質營養。豆類中的異黃酮和皂素也具有抗氧化作用,能保護血管健康...
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據統計,全球約有四分之一的人口患有脂肪肝,亞洲約有27.4%的人患有脂肪肝。根據肝病防治基金會的檢查,估計高達55%的台灣省人患有脂肪肝。脂肪肝中醫治療為了防止脂肪肝演變成肝炎、肝纖維化,甚至肝硬化、...
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