冷鏈運輸的優勢冷鏈運輸可以最大程度的保證食物的新鮮度。食品采摘或加工時冷藏,低溫運輸,到達銷售點後再冷藏。這樣的運輸管理方式使食材的腐壞率大大降低,不影響食品口感與味道、減少學生營養流失、延長食品保鮮...
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