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  • 綜合
  • by Jane
  • 2025-08-28

戚風蛋糕口味大變身:創意食譜等你來探索

核桃的堅果香氣與咖啡的苦甜風味相得益彰。在咖啡戚風蛋糕中加入切碎的核桃,能讓口感更加豐富。香港的堅果選擇多樣,建議使用新鮮的核桃,其風味最佳。此外,可以在蛋糕表面裝飾核桃碎,增添視覺效果。紅茶和伯爵茶...

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  • 綜合
  • by SHARON
  • 2025-08-27

下午茶時光!3款精緻又健康的低糖甜點提案

卡士達醬是水果塔的靈魂,傳統做法含糖量高,但我們可以用代糖製作低糖版本。建議使用以下配方:水果搭配上,建議選擇低GI值的水果如草莓、藍莓、奇異果等,不僅色彩繽紛,還能補充維生素和抗氧化物質。最後,可以...

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  • 綜合
  • by Connie
  • 2025-08-27

海綿蛋糕的健康吃法:低糖、低油,也能享受美味

近年來,香港人健康意識抬頭,許多海綿蛋糕店開始推出改良版配方。消費者在海綿蛋糕訂購時,也可特別留意營養標籤,選擇低糖低油款式。若能掌握以下技巧,在家自製健康版水果海綿蛋糕也非難事。降低海綿蛋糕的糖分並...

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  • 綜合
  • by Claudia
  • 2025-08-05

新手也能輕鬆上手:電鍋海綿蛋糕食譜分享

蒸好後不要立即開蓋,讓蛋糕在電鍋內燜5分鐘再取出,可以避免因溫差過大導致塌陷。取出後要倒扣放涼,這樣蛋糕才不會回縮。基礎的海綿蛋糕做好後,可以發揮創意變化出不同風味:在拌入麵粉的同時,可以加入葡萄乾、...

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  • 綜合
  • by Wendy
  • 2024-08-07

打造一個完美糕點禮盒:專業生產廠家揭秘經銷商必備技能技巧!

首先,了解糕點禮盒的供應商和消費者很重要。經銷商需要選擇信譽良好、符合要求的供應商。一個可靠的供應商不僅可以提供高質量的產品,還可以在經銷商遇到困難時提供必要的幫助和支持。市場是不斷發展變化的,消費者...

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  • 共5條,第1/1頁

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